匠心二十余载，健源食品的坚守与飞跃
发布时间:
2026-04-15
在山东滨州沾化这片被誉为“中国冬枣之乡”的土地上，有一家食品企业用近三十年的专注与创新，从一间200平方米的小车间起步，成长为省级农业产业化重点龙头企业。这便是山东滨州健源食品有限公司（以下简称“健源食品”）。
健源食品的故事始于1997年10月。企业成立之初，仅有十几名职工，租赁着一间200平方米的小车间，日加工能力不过0.3吨，可谓举步维艰。然而，创始人带领团队精诚团结、勤恳耕耘，扎根当地丰富的小枣、冬枣、山楂及鸡鸭养殖资源，逐步打开局面。此后，企业历经多次持续扩建，逐步突破了产能瓶颈。如今，企业已发展为拥有十二个生产车间、1.5万吨冷库群、年销售收入达5.53亿元的现代化食品企业，成为本地区规模可观的农特产精加工企业。
在品牌建设方面，健源食品精心打造了三大核心品牌，形成了差异化的产品矩阵。奥赛品牌专注于山楂制品，以“无添加”为核心理念，产品涵盖30余个花色品种，畅销全国；长思品牌深耕枣系列制品，传承传统蜜饯工艺；恋上鸭则聚焦休闲鸭肉零食，以麻辣鲜香的口感迅速崛起，成为鸭肉零食赛道的一匹黑马。值得一提的是，长思、奥赛先后被评为“山东名牌”“山东省著名商标”，奥赛品牌更是在2024年成功入选“中国制造·消费者信赖品牌”。
健源食品的发展策略，可以从三个维度来看：一是立足本土、深耕产业链。企业采取“公司+基地+农户”的产业化经营模式，在本地小枣、冬枣主产区及潍坊山楂主产区建立万亩生产基地，严格按照GAP标准进行规范化种植，从源头保障产品品质。二是科研赋能、产研结合。企业每年投入销售收入3%以上的资金用于研发创新，先后与中国农业大学、南京农业大学等高校建立产学研合作，被评为山东省“专精特新”企业。三是内外并举、拓展全球。产品不仅覆盖全国各省区市，地级城市占有率达95%以上，更远销美国、英国、日本、韩国等二十多个国家和地区。
在市场表现上，健源食品展现出强劲的竞争力。奥赛牌山楂制品销量稳居全国前列，恋上鸭更是实现全国商超销量领先，线下进驻2000多家KA卖场。企业还凭借过硬的制造实力，为三只松鼠、来伊份、良品铺子等知名品牌提供代工服务，获得行业广泛认可。凭借扎实的品控体系和持续稳定的产品输出，健源食品已在休闲零食供应链中占据举足轻重的地位。从田间到舌尖的全链条管控能力，也让企业持续收获市场口碑，牢固确立了在蜜饯果干及禽肉零食领域的领军者角色。
从一间小作坊到行业标杆，健源食品用二十余年的坚守诠释了拼搏进取的企业精神。期待未来，健源食品在传承与创新中稳步前行，向着更广阔的舞台迈进。
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